さつまいもの栄養 美容効果と便秘解消の真実

さつまいもと言えば秋の味覚だよね~

 

 

萌え猫は焼き芋の自然な甘さが好きなのさ♪

 

 

で、さつまいもは基本的にスイーツの扱いなんだけど、
美容効果も高いっていう話。

 

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今回萌え猫さんが調べたのは、
さつまいもの美容効果と便秘について!

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さつまいもの栄養は美容に効果あるの?

さつまいもの栄養素を見ると、
美容効果のあるものは多いね。

 

 

ビタミンC
コラーゲンの生成を助ける。
さつまいものビタミンCは熱に強い。

 

ビタミンA
皮膚や粘膜を丈夫にしてくれる。
素肌の健康な状態を維持する。

 

ビタミンE
通称、若返りのビタミンって呼ばれている。
活性酸素を除去する働きがある。

 

カリウム
余分になった塩分の排出を助けてくれる。
むくみの改善や予防の役に立つ。

 

食物繊維
腸内の掃除をしてくれる。

 

ヤラピン
腸の消化運動を善導運動を促進して助けてくれる。
さつまいもを切ると出る白い液で固まると黒くなる。

 

 

さつまいもは便秘解消に有効は嘘?

便秘になると肌荒れとかもあるから、
美容の天敵でもあるんだよね。

 

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で、さつまいもに含まれる食物繊維は、
便秘解消に役立つって聞いたことある?

 

 

食物繊維は水分を含んで膨張する。

 

 

そして老廃物を巻き込んで体外に排出…

 

っていうのが理由で食物繊維は、
便秘に有効って言われているよね。

 

 

でも実際には食物繊維によって、
便が硬くなっちゃう時があるんだ。

 

 

だから便秘を解消しようと摂った食物繊維が、
逆に便秘の症状を悪化させちゃう場合があるんだよ。

 

食物繊維が便秘を解消するとは限らないっていうことだね。

 

 

じゃあ何が便秘解消にいいのか?っていうと、
階層に含まれている水溶性の食物繊維の摂取。

 

 

水分を含んで便を柔らかくしてくれる。

 

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水溶性食物繊維は、
便秘解消以外にも効果があるんだ。

 

 

水溶性食物繊維は、
腸内でコレステロールの原料の胆汁酸を絡めとって、
排泄を促進してくれるんだよ。

 

だから水溶性食物繊維を摂取すると、
コレステロールも体から減らすこともできるわけ。

 

 

さらに善玉菌の餌になるオリゴ糖で、
善玉菌を活発にして腸内環境を改善すれば
一層良い効果が期待できるよ。

 

(オリゴ糖100%の粉末なんかを選ぶ必要があるけど)

 

 

最後にさつまいもの選び方を伝授!

便秘には効果がないかもしれないさつまいも。

 

 

でも美容効果はあるし食べても美味しい。

 

 

食べ過ぎるわけにはいかないけど、
さつまいも選びのコツを伝授するよ。

 

さつまいもの選び方
  • 表面に黒ずんでいる部分が無い。
  • ひげ根が水分を含んでいて柔らかい。
  • ふっくらとした全体像。
  • 端っこもしなびていない。

 

美味しいさつまいもを選んだら気をつけて欲しいのは、
さつまいもは寒さに弱いということ。

 

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寒さに弱いさつまいもを、
冷蔵庫とかに入れるのはご法度だから気をつけよう。

 

 

まとめ

今回の記事は秋の味覚さつまいもについて。

 

 

さつまいも…美味しいよね。

 

 

でも食べ過ぎるとポッチャリとしちゃうから、
そこは気をつけながら美味しい秋を楽しもう。

 

 

………

 

 

……

 

 

さつまいもは鹿児島県だと、
唐芋(カライモやトウイモ)って呼ばれているんだよ(*^o^*)/~

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