話題-百鬼夜行

そうめんをお中元に贈る意味!江戸時代から贈られる理由は?

そうめんはお中元の定番とも言える贈り物。

 

そんなそうめんを贈る事にはどんな意味があるのかお伝えする。

 

定番な贈り物の意外な情報さ☆-( ^-゚)v

お中元に贈るそうめんの意味

お中元の定番の贈り物と言える、そうめん

 

そうめんを贈るのは、江戸時代からの風習。

 

江戸時代には、小麦を製粉して作るそうめんやうどんは贅沢品だった。

 

どれほどの贅沢品だったかというと、宮廷にも献上されていたほど。

 

この頃は、現在の手延素麺のような感じで職人が手作りしていた。

そうめんを贈る意味

昔はそうめんを贈るのには、贅沢品だったというのが大きな理由だった。

 

実はぜいたく品であること以外にも意味があって……細く長いお付き合いをしましょう──という意味もあった。

人気のそうめん

そうめんの中でも高級とされる物は目上の方に贈る品とて人気。

 

高級品の中でも特に人気なのが──。

 

高級な人気そうめん
  • 三輪そうめん
  • 小豆島そうめん
  • 揖保乃糸

 

これらのそうめんは、日本でもトップクラスの品質だとされている。

そうめんをもらったら?

そうめんは、麺つゆで食べる以外にも色々な食べ方がある。

 

トマト+バジル+オリーブ油で、イタリアン風にしたりとかね。

 

あと薬味を使えば、手軽に少し違った感じにそうめんを楽しめるよね。

そうめんの薬味

そうめんを手軽に一層おいしく食べるには、薬味にこだわるのが一番楽!

 

ではどんな薬味があるのかというと……

 

そうめんの薬味
  • のり、あさつき、ゆず
     ○香りを楽しめる
  • わさび、しょうが、唐辛子
     ○辛味を楽しめる
  • 梅干し、レモン
     ○酸味を楽しめる
  • 揚げ玉、ごま
     ○コクを楽しめる

 

そうめんの保存方法

そうめんをお中元なんかでたくさんもらった!

 

そんな時には、保存する必要がある。

 

そうめんは湿気を嫌うから、湿気の影響を減らすのがコツとなる。

 

そうめんを保存する方法
  • 風通しがよく乾燥した場所におく
  • 香りの強い物をそばには置かない
     ○そうめんは臭いを吸収しやすい
  • 天気が良い日には影干しをする
     ○カビなどが付きにくくなる

 

まとめ

今回は、お中元の定番である、そうめんについてまとめたよ。

 

そうめんはサッパリしているから工夫次第で色々と使える。

 

それに保存できる期間も長いから、沢山もらっても案外使いきれる。

 

翻弄に色々な料理に使えるから、オリジナルのそうめんレシピを考えるのも面白いかもね☆-( ^-゚)v

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