話題-百鬼夜行

山芋!冷蔵庫での保存期間は、コツ1つで変わるって本当?

<p><b>山芋<&sol;b>はあのトロトロが、<br &sol;> 体に良いと有名。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>それに<b>栄養価<&sol;b>も高く、<br &sol;> のど越しも良いので、<br &sol;> 食欲のない時にもオススメ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>今回のリサーチ対象は、<br &sol;> <span style&equals;"background-color&colon; &num;ffff00&semi;"><b>山芋の保存について<&sol;b><&sol;span>。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>山芋を<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>おいしく食べる保存方法<&sol;b><&sol;span>の情報さ&star;-&lpar; &Hat;-゚&rpar;v<&excl;--more--><&sol;p>&NewLine;<h3>山芋は保存食だった<&sol;h3>&NewLine;<p><img class&equals;"alignright wp-image-6742" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2015&sol;12&sol;cute-18833&lowbar;640-201x300&period;jpg" alt&equals;"山芋" width&equals;"131" height&equals;"196" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>イモ類<&sol;b><&sol;span>は、<br &sol;> 昔から保存食として、<br &sol;> 扱われてきた。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>山芋<&sol;b>も、<br &sol;> 適切な保存方法であれば、<br &sol;> 長期間の保存が可能。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>野菜室<&sol;b>で、<br &sol;> 5ヶ月間も保存できたという例が、<br &sol;> あるほど長持ちするよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>山芋の保存について<&sol;h3>&NewLine;<p><strong><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">山芋<&sol;span><&sol;strong>を保存するとき、<br &sol;> 光と水気を嫌うという性質を、<br &sol;> 考慮する必要がある。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>涼しい時期であれば、<br &sol;> 山芋は<b>冷暗所<&sol;b>で保存。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>温かい時期であれば、<br &sol;> 山芋は<strong>冷蔵庫<&sol;strong>の野菜室で、<br &sol;> 保存をするようにしよう。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ちなみに山芋の保存に、<br &sol;> 最適な温度は<b>1℃~3℃<&sol;b>だよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h5>山芋の状態ごとの保存について<&sol;h5>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>山芋<&sol;b><&sol;span>を保存するとき、<br &sol;> 山芋の状態によって、<br &sol;> 保存方法を変える必要がある。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>切っていない山芋の保存方法<&sol;h4>&NewLine;<p><img class&equals;"alignright wp-image-6746" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2015&sol;12&sol;man-211505&lowbar;640&period;jpg" alt&equals;"山芋" width&equals;"152" height&equals;"85" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><b>切っていない<&sol;b>丸の山芋は、<br &sol;> どのように保存すれば良いのだろう?<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">切っていない山芋の保存方法<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ol>&NewLine;<li><b>新聞紙に包む<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>段ボールなどの箱に入れる<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>風通しの良い冷暗所で保存<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>おがくず<&sol;b>に入れると、<br &sol;> より長期間の保存が可能。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h5>切っていない山芋の温かい時期の保存(夏場など)<&sol;h5>&NewLine;<p>保存する場所は、<br &sol;> 冷暗所ではなく<b>野菜室<&sol;b>で。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h5>切っていない山芋の保存期間は?<&sol;h5>&NewLine;<p>切っていない山芋の、<br &sol;> 冷暗所での保存期間は、<br &sol;> <span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>1ヶ月間程度<&sol;b><&sol;span>。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>冷蔵保存<&sol;b>の場合も、<br &sol;> 同じく1ヶ月程度。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>おがくず<&sol;b>に入れた場合は、<br &sol;> 2ヶ月間~3ヶ月間程度。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>切った山芋の保存方法<&sol;h4>&NewLine;<p><img class&equals;"alignright wp-image-5837" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2015&sol;07&sol;a0001&lowbar;014909&period;jpg" alt&equals;"保存期間" width&equals;"218" height&equals;"145" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><b>切った山芋<&sol;b>は、<br &sol;> どのように保存すれば良いのだろう?<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ポイントは、<br &sol;> 切り口から抜ける<b>水分<&sol;b>の量を、<br &sol;> 少しでも減らすこと。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">切った山芋の保存方法<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ol>&NewLine;<li><b>切り口にラップを当て、ゴムで縛る<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>新聞しか野菜用保存袋に入れる<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>野菜室で保存する<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h5>切った山芋の保存期間は?<&sol;h5>&NewLine;<p>切った山芋の保存期間は、<br &sol;> <span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>1週間ほど<&sol;b><&sol;span>だよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>切ると<strong>保存期間<&sol;strong>が短くなるから、<br &sol;>注意しようね。<&sol;p>&NewLine;<h4>とろろ芋の保存方法<&sol;h4>&NewLine;<p><img class&equals;"alignright size-full wp-image-5786" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2015&sol;06&sol;thinking-767040&lowbar;640&period;jpg" alt&equals;"山芋" width&equals;"250" height&equals;"166" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><b>とろろ<&sol;b>にした山芋は、<br &sol;> 空気に触れる部分が多い。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>このため、<br &sol;> <b>長期間の保存<&sol;b>は難しい。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">とろろ芋の保存方法<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ol>&NewLine;<li><b>とろろ芋に少し酢を混ぜる<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>ラップをする<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>冷蔵保存をする<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>酢<&sol;b>を入れる理由は、<br &sol;> とろろ芋の参加による変色を防ぐため。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h5>とろろ芋の保存期間は?<&sol;h5>&NewLine;<p>とろろ芋の保存期間は、<br &sol;> <span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>3日程度<&sol;b><&sol;span>。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>加工した山芋の冷凍保存<&sol;h4>&NewLine;<p><img class&equals;"alignright size-full wp-image-5772" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2015&sol;06&sol;human-746931&lowbar;640&period;jpg" alt&equals;"保存期間" width&equals;"250" height&equals;"136" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><b>手を加えていない山芋<&sol;b>は、<br &sol;> そのままの状態でも日持ちをする。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから<b>冷凍<&sol;b>するメリットは、<br &sol;> ほとんどない。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>このため山芋を冷凍するのは、<br &sol;> <b>切ったり、とろろにした場合のみ<&sol;b>となる。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">山芋の冷凍保存の方法<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ol>&NewLine;<li><b>フリーザーバッグに入れる<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>空気を抜く<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>平らに延ばす<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>冷凍保存<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>冷凍するとき、<br &sol;> <b>金属トレー<&sol;b>の上に乗せた状態にすると、<br &sol;> 鮮度を保ちやすいよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>冷凍した山芋の解凍について<&sol;h4>&NewLine;<p>冷凍した山芋の<b>解凍<&sol;b>は、<br &sol;> 以下の方法を用いるのが一般的。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">山芋の解凍方法<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><b>流水解凍<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>自然解凍<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>電子レンジで半解凍後に自然解凍<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h5>冷凍した山芋の保存期間<&sol;h5>&NewLine;<p>冷凍した山芋の保存期間は、<br &sol;> <span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>1ヶ月<&sol;b><&sol;span>ほど。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>煮物にする山芋の冷凍保存方法<&sol;h4>&NewLine;<p>煮物に使う目的の山芋は、<br &sol;> 先に書いた<b>冷凍保存方法<&sol;b>とは、<br &sol;> 違う方法で冷凍する。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">煮物にする山芋の冷凍保存方法<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ol>&NewLine;<li><b>山芋の皮を剥く<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>半月義理か輪切りにする<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>固めにゆでる<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>冷水を使って覚ます<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>水気をとる<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>フリーザーバッグに入れる<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>冷凍する<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>煮物<&sol;b>にするために冷凍した山芋は、<br &sol;> 使用時には解凍させずに、<br &sol;> そのまま調理に使うよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h5>冷凍した煮物にする山芋の保存期間<&sol;h5>&NewLine;<p>冷凍した山芋の保存期間は、<br &sol;> <span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>1ヶ月<&sol;b><&sol;span>ほど。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS v&period; 3&period;0&period;1 Shortcode Ad -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad" id&equals;"quads-ad" style&equals;"">&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<h3>新鮮な山芋を選ぶには?<&sol;h3>&NewLine;<p><b>山芋<&sol;b>の保存方法について、<br &sol;> ここまででまとめた。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>次は、<br &sol;> <b>新鮮な山芋の特徴<&sol;b>を、<br &sol;> まとめておくよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>これらの特徴を兼ね備えた、<br &sol;> 山芋を選べば、<br &sol;> <b>新鮮<&sol;b>な山芋を購入することができる!<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">新鮮な山芋の特徴<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><b>皮の色が自然な肌色<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>皮にハリヤツヤがある<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>皮がしっとりと湿っている<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>表面が滑らか<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>表面に傷がない<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>ヒゲ根がある<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>ヒゲ根の根本が黒ずんでいない<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>切ってあるのなら、切り口が白くてみずみずしい<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>山芋の劣化について<&sol;h3>&NewLine;<p><img class&equals;"alignright size-full wp-image-5769" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2015&sol;06&sol;a0002&lowbar;010352&period;jpg" alt&equals;"山芋" width&equals;"250" height&equals;"166" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>山芋<&sol;b><&sol;span>は、<br &sol;> 切って少し時間を置くと、<br &sol;> 切り口が変色する。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>変色した色は、<br &sol;> <b>ピンク、黄、赤茶<&sol;b>など。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>これは<b>酸化<&sol;b>が原因。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>食べても問題はないけど、<br &sol;> <b>風味<&sol;b>は落ちている。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ただし切った瞬間から、<br &sol;> 変色をしているのなら、<br &sol;> <b>傷んでいる可能性<&sol;b>がある。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>この場合は、<br &sol;> <b>食べない<&sol;b>ようにしよう。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ちなみに、<br &sol;> 山芋が<b>腐ると<&sol;b>以下のようになるよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 5px&semi; padding&colon; 10px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 1px solid &num;999999&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -27px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;ff0000&semi; font-size&colon; 18px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">山芋が腐ると<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><b>異臭を放つ<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>カビが生える<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>切ると茶色い<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>柔らかい<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>ドロドロ<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<li><b>萎びている<&sol;b><&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>山芋を食べると感じるピリピリについて<&sol;h3>&NewLine;<p><img class&equals;"alignright size-full wp-image-5776" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2015&sol;06&sol;man-578901&lowbar;640&period;jpg" alt&equals;"保存期間" width&equals;"250" height&equals;"165" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>山芋は、<br &sol;> 食べると口が<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>ピリピリ<&sol;b><&sol;span>することがある。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>これは<b>アクが強い<&sol;b>と呼ばれる。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>原因となるのは、<br &sol;> <b>シュウ酸カルシウム<&sol;b>。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>食べても問題はないけど、<br &sol;> 気になる場合は<b>酢水<&sol;b>に山芋を浸ければ、<br &sol;> ピリピリしなくなるよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>終わりに<&sol;h3>&NewLine;<p>今回は、<br &sol;> <b>山芋の保存方法<&sol;b>について、<br &sol;> リサーチをしたよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>栄養価<&sol;b>が高い山芋。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>食べ方<&sol;b>も色々とあるし、<br &sol;> 食欲のない日にも食べやすい。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから小分けにした状態で、<br &sol;> 冷凍保存をしておいて、<br &sol;> <span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>少しずつ使うのも<&sol;b><&sol;span>良いかもね&star;-&lpar; &Hat;-゚&rpar;v<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;1 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3" id&equals;"quads-ad3" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了