豚コレラが流行してしまった!!
このような報道がされることがある。
でも我ら一般市民には、豚コレラがどのような物なのかは分からない。
そこで今回は、豚コレラに掛った豚の肉を食べたらどうなるかについてなど気になる情報をお伝えする。
豚コレラの肉を人間が食べたら?
豚コレラが流行ってしまった!
このような情報が流れたとき、特に気になるのが豚コレラに感染した豚肉を人間が食べたらどうなるか?ではないかと思う。
その答えはどうなるのかというと──人体に影響は無い。
豚肉の摂取が原因で、豚コレラが人に感染した例は世界的にみてもないとされている。
ただ、ウイルスというのは変異することがあるので、豚コレラに感染した豚の肉を避けた方が良いのは確か。
豚コレラとは?
豚コレラというのは、豚や猪がなる病気。
人が感染することは無いけど、豚や猪には凄まじい感染力と高い致死率が発揮される。
このため発生すると、家畜業界にすごい悪影響が出る。
豚コレラの感染経路
豚が豚コレラに感染する経路は、汗腺物の唾液、糞尿、涙などから。
これらに豚コレラのウイルスが含まれており、他の豚が接触することで感染する。
ちなみに豚コレラの治療法はない。
豚コレラウイルスはどこから来る?
豚コレラウイルスは、どこから来るのか判断が難しい。
豚コレラが発生している国から、家畜や畜産物が輸入されることは無い。
また動物検疫所でも検査される。
こういった点から、日本国外からくる場合は検査に漏れた形で持ち込まれたと考えられることも多い。
具体的には、外国人観光客や帰国した日本人。
彼らが海外から日本に持ち込んだ、ハム、ソーセージなどに豚コレラウイルスが生きたまま残っていた場合などが考えられる。
豚コレラの読み方
豚コレラの読み方は、豚(とん)コレラ。
意外にも、豚をブタと読まない。
豚コレラが感染した場合の社会への影響
豚コレラが発生したら、感染した豚は大量に殺処分される。
この場合、豚肉の価格への影響が多少出る。
ただ多くの場合は、殺処分となる豚は全国的な流通量からみれば僅かな場合が多い。
よって豚肉の価格が跳ね上がるという可能性は低い。
ただし、これは対処が遅れなかった場合。
例えば、養豚が盛んな事で有名な九州地方や関東地方。
ココで発生すると感染が拡大しやすいので、早めに対処をしなけれbあ豚肉の市場価格が上がる可能性が高くなると考えられる。