話題-百鬼夜行

ボジョレー解禁!2013年の美味しい飲み方は?

<p><strong>ボジョレーヌーボーの解禁日<&sol;strong>が待ち遠しくない?<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain16&period;jpg"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-2059" alt&equals;"wain16" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain16&period;jpg" width&equals;"300" height&equals;"199" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>値段が手頃なこともあるし、<br &sol;>収穫祭の文化的側面もあって<b>人気<&sol;b>なボジョレーヌーボー。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>2013年は11月21日解禁なんだけど…<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ボジョレーヌーボは、<br &sol;>通常の赤ワインと<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>美味しく飲むコツ<&sol;b><&sol;span>が少し違うんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから解禁日前に<b>美味しく飲むコツ<&sol;b>を、<br &sol;>知っておきたくないかな?<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>今回、萌え猫がリサーチしたのは、<br &sol;><b>ボジョレーヌーボ<&sol;b>を美味しく飲むコツと情報色々!<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>今年のボジョレーヌーボーを飲むとき、<br &sol;>記事を思い出しながら飲むと<b>新しい魅力<&sol;b>を発見できるかも?<&excl;--more--><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>ボジョレーヌーボーとは?<&sol;h3>&NewLine;<p>まずは<b>ボジョレーヌーボー<&sol;b>って、<br &sol;>どんな意味を持つワインなのかを見てみよう!<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"border-width&colon; 3px&semi; border-style&colon; dotted&semi; border-color&colon; &num;FFD700&semi; margin&colon; 2px&semi; padding&colon; 2px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -12px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; font-size&colon; 14px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">ボジョレーヌーボーの意味<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>Beaujolais(ボジョレー)<br &sol;> フランス ブルゴーニュ地方の南部のボジョレー地区<&sol;li>&NewLine;<li>Nouveau (ヌーヴォー)<br &sol;> 新しいという意味のフランス語<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ボジョレー地区で<b>8月<&sol;b>に収穫されたぶどうをで造られた新酒を<br &sol;>ボジョレーヌーボーって呼んでいるよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だからボジョレーヌーボーという名前の意味は…<br &sol;><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>生産地+ワイン<&sol;b><&sol;span>の種類なんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-2062" alt&equals;"wain13" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain13-199x300&period;jpg" width&equals;"199" height&equals;"300" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>日本ではボジョレーヌーボーが有名なんだけど、<br &sol;><b>ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー<&sol;b>というワインもあるんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ボジョレー地区37村にのみ限定されている、<br &sol;><b>ワンランク上<&sol;b>のボジョレーヌーボーだよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>ボジョレーヌーボーが赤だけの理由<&sol;h3>&NewLine;<p><b>ボジョレーヌーボー<&sol;b>で赤しか見つからない理由の前に、<br &sol;>最初に書いたボジョレーヌーボーの意味を思い出してみよう。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"border-width&colon; 3px&semi; border-style&colon; dotted&semi; border-color&colon; &num;FFD700&semi; margin&colon; 2px&semi; padding&colon; 2px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -12px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; font-size&colon; 14px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">ボジョレーヌーボーの意味<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>Beaujolais(ボジョレー)<br &sol;> フランス ブルゴーニュ地方の南部のボジョレー地区<&sol;li>&NewLine;<li>Nouveau (ヌーヴォー)<br &sol;> 新しいという意味のフランス語<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ボジョレと名乗れるワインは<b>法律<&sol;b>で決められているんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>法律によって、ボジョレーヌーボーと名乗れるのは、<br &sol;><b>赤とロゼ<&sol;b>だけで白は名乗れない。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain12&period;jpg"><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-2061" alt&equals;"wain12" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain12-199x300&period;jpg" width&equals;"199" height&equals;"300" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>ボジョレーと名乗っていい条件<&sol;b><&sol;span><br &sol;>(当然ボジョレー地区で採れた葡萄という前提で)<&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>赤のボジョレー<br &sol;> ガメイ種という葡萄の品種のみ<br &sol;> ボジョレーヌーボーと名乗れるのは赤とロゼのみ<&sol;li>&NewLine;<li>白のボジョレー<br &sol;> シャルドネ種という葡萄の品種のみ<br &sol;> ボジョレーと名乗るワインの全体の1&percnt;程度のみ生産<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>こんな法律があって<b>ボジョレーヌーボー<&sol;b>には、<br &sol;>ボジョレー地区で採れたガメイ種の葡萄を使った、<br &sol;>赤かロゼしか存在しないんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>ヌーヴォーは他の地域でも造られているけど…<&sol;h3>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>ヌーヴォー<&sol;b><&sol;span>と名前につくワインは、<br &sol;>ボジョレー地区以外でも造られているんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain11&period;jpg"><img class&equals;"alignnone size-medium wp-image-2060" alt&equals;"wain11" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain11-225x300&period;jpg" width&equals;"225" height&equals;"300" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>そんなヌーヴォーの中でもボジョレーヌーボーだけが有名なのは、<br &sol;><b>ガメイ種<&sol;b>がフレッシュさのあるワイン造りに適しているのが理由。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>更にガメイ種のフレッシュさをワイン造りに活かせる、<br &sol;><b>マセラシオンカルボニック醸造法<&sol;b>という特別な製法もあるんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>ガメイ種の特徴+製法<&sol;b><&sol;span>により、<br &sol;>一層ボジョレーヌーボーは美味しいワインとなって、<br &sol;>高い評価を受けているんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>ボジョレーヌーボーの味と香り<&sol;h3>&NewLine;<p>ボジョレーヌーボーの味や香りには、<br &sol;>ワイン通の人の中には<b>物足りなさ<&sol;b>を感じる人も。。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>でもボジョレーヌーボーの特徴は、<br &sol;><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>気軽さのあるワイン<&sol;b><&sol;span>であること。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain15&period;jpg"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-2064" alt&equals;"wain15" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain15&period;jpg" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>渋味が少なくて口当たりも軽い特徴は、<br &sol;>ワインをあまり飲まない人でも飲みやすい。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>アルコール度数<&sol;b>なんかも、<br &sol;>他のワインと比べると低めだから一層飲みやすい。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>ボジョレーヌーボー美味しい飲み方<&sol;h3>&NewLine;<p>通常の赤ワインは冷やすと<b>渋味が増す<&sol;b>特徴があるよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから15℃~20℃程度の<b>常温<&sol;b>で飲むのが一般的。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;07&sol;yukidaruma01&period;jpg"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-1095" alt&equals;"yukidaruma01" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;07&sol;yukidaruma01&period;jpg" width&equals;"300" height&equals;"199" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>一方でボジョレーヌーボーは<span style&equals;"color&colon; &num;000000&semi;"><b>渋味が穏やか<&sol;b><&sol;span>。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>1時間ほど冷蔵庫<&sol;b><&sol;span>に入れてから飲むと、<br &sol;>スッキリとした感じが出て美味しく飲めるよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>ホットワインもオススメ<&sol;h4>&NewLine;<p>ボジョレーヌーボーは、<br &sol;><b>1時間ほど冷やす<&sol;b>と美味しい…<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>でも逆に<b>温める<&sol;b>のもオススメだよ!<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>要はホットワイン。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ホットワインは、<br &sol;><b>電子レンジ<&sol;b>で作ると3分かからないから便利。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>ホットワインの作り方<&sol;b><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ol>&NewLine;<li>レンジで使えるカップにワインを注ぐ<&sol;li>&NewLine;<li>クローブとシナモンを入れる<&sol;li>&NewLine;<li>砂糖を加える<&sol;li>&NewLine;<li>電子レンジで1分ほどチンする<br &sol;> 温め方はホットミルクと同じ<br &sol;> 温度は60℃位<br &sol;> 時間はレンジの性能次第だけど大体1分以下<&sol;li>&NewLine;<li>最後にレモンなどをスライスして入れる<&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>ホットワイン<&sol;b>は寒い日に飲むと、<br &sol;>ありがたみを感じるよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>ボジョレーヌーボー解禁が騒がれる理由<&sol;h3>&NewLine;<p>ボジョレーヌーボーには、<br &sol;>色々な<b>法的な拘束<&sol;b>があるんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>先に書いたボジョレーヌーボーと名乗って良い条件以外にも、<br &sol;><b>販売開始日<&sol;b>も法律で決められている。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain14&period;jpg"><img class&equals;"alignnone size-full wp-image-2063" alt&equals;"wain14" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;wain14&period;jpg" width&equals;"300" height&equals;"225" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>フランスの法律ではボジョレーヌーボーの解禁日を、<br &sol;><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>11月の第3木曜日<&sol;b><&sol;span>と定めているよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>日付変更線<&sol;b>の影響で世界最速で、<br &sol;>11月の第3木曜日が訪れて解禁される日本。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;000000&semi;"><b>本場であるフランスよりも早く<&sol;b><&sol;span>に、<br &sol;>ボジョレーヌーボーを毎年飲んでいる。。。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>そんなボジョレーヌーボーは、<br &sol;>日本が1100万本を輸入していて輸入本数世界1位。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">ボージョレヌーボー輸入順位<&sol;span><&sol;b><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>1位 日本 1100万本<&sol;li>&NewLine;<li>2位 ドイツ 320万本<&sol;li>&NewLine;<li>3位 アメリカ 280万本<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>日本がダントツなんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>まとめ<&sol;h3>&NewLine;<p><b>ボジョレーヌーボー解禁<&sol;b>が近づくと、<br &sol;>雑誌なんかで色々な特集が組まれるよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>毎年、<b>最高の出来だと評価される<&sol;b>ボジョレーヌーボー。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>はたして、今年の<b>ボジョレーヌーボー<&sol;b>は最高の出来か否か?<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>飲んでからのお楽しみだね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>………<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>……<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>…<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>中性フランスでは<b>樽の質<&sol;b>が悪くて、<br &sol;>空気や細菌が入り放題ったんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから中性のワインは<b>酸っぱくて<&sol;b>、<br &sol;>ヴィンテージワインは飲める品物ではなかった。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから貴族ですら美味しいワインは飲めずに、<br &sol;>蜂蜜なんかで味を誤魔化して飲んでいたんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから中性フランスの映画で悪い貴族が飲んでいるのは、<br &sol;><b>蜂蜜入りの甘いワイン<&sol;b>かもね&star;-&lpar; &Hat;-゚&rpar;v<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;1 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3" id&equals;"quads-ad3" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

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