話題-百鬼夜行

銀杏の栄養効果に一目惚れ?でも中毒症状が!

<p><b>銀杏拾い<&sol;b>(ぎんなんひろい)を、<br &sol;> 某番組の落語家の方が話題に良くするよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;ginnnann14&period;jpg"><img class&equals;"size-full wp-image-2249 alignright" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;ginnnann14&period;jpg" alt&equals;"ginnnann14" width&equals;"300" height&equals;"200" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>そんな<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><strong>銀杏の栄養効果<&sol;strong><&sol;span>って、<br &sol;> 聞いたことがあるかな?<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>銀杏は油で揚げると、<br &sol;> <b>ビール<&sol;b>にピッタリのおつまみになる。<&sol;p>&NewLine;<p> それに油に一工夫すると、<br &sol;> <b>抗酸化作用<&sol;b>が高まって凄くいいんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>そんなわけで、<br &sol;> 今日の萌猫記事は<b><span style&equals;"background-color&colon; &num;ffff00&semi;">銀杏の栄養効果<&sol;span><&sol;b>について!<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>でも銀杏を食べると、<br &sol;> <b>中毒症状<&sol;b>にがでることも……。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>銀杏の中毒についても書いたから<b><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">健康的<&sol;span><&sol;b>に食べるヒントにしてね<&excl;--more--><&sol;p>&NewLine;<h3>銀杏とは?<&sol;h3>&NewLine;<p>まずは銀杏の<b>特徴<&sol;b>について簡単にまとめるよ。<img class&equals;" wp-image-1220 alignright" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;08&sol;koreda02&period;jpg" alt&equals;"koreda02" width&equals;"222" height&equals;"147" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>銀杏には、<br &sol;> こんな凄い<b>特徴<&sol;b>があるんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 2px&semi; padding&colon; 2px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 3px dotted &num;FFD700&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -12px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; font-size&colon; 14px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">銀杏の特徴<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>別名、生きた化石<&sol;li>&NewLine;<li>殻付きの銀杏は果肉を取り除いている<br &sol;>  熟して落下した実から果肉をとる<br &sol;>  残った手実(しゅじつ)を洗った後に乾かす<br &sol;>  以上で見慣れた殻付き銀杏になる<&sol;li>&NewLine;<li>咳止めの漢方薬として使われていた<&sol;li>&NewLine;<li>夜尿症の改善にも使われていた<&sol;li>&NewLine;<li>中毒物質あり<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>銀杏の栄養について<&sol;h4>&NewLine;<p>銀杏は<b>他の木の実類<&sol;b>と比べて、<br &sol;> ビタミンCとカリウムが多い特徴があるんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;07&sol;gimonn&period;png"><img class&equals;"size-full wp-image-186 alignright" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;07&sol;gimonn&period;png" alt&equals;"gimonn" width&equals;"200" height&equals;"133" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>銀杏 栄養の特徴<&sol;b><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>カリウム<&sol;li>&NewLine;<li>ビタミンB1<&sol;li>&NewLine;<li>ビタミンC<&sol;li>&NewLine;<li>ビタミンE<&sol;li>&NewLine;<li>パントテン酸<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>銀杏を食べる時に注意したいのは、<br &sol;> 銀杏には<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>中毒を引き起こす物質<&sol;b><&sol;span>が含まれていること。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>中毒性物質の名前は、<br &sol;> <b>メチルピリドキシン<&sol;b>っていうよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>メチルピリドキシンの効果<br &sol;> <&sol;b><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li><span style&equals;"color&colon; &num;000000&semi;">下痢<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span style&equals;"color&colon; &num;000000&semi;">鼻血<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<li><span style&equals;"color&colon; &num;000000&semi;">痙攣(けいれん)<&sol;span><&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p><img class&equals;" wp-image-515 alignright" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;07&sol;rousoku-276x300&period;jpg" alt&equals;"rousoku" width&equals;"185" height&equals;"201" &sol;><&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>中毒性物質のことを考えるのなら、<br &sol;> 食べる時には必ず<b>火を通す<&sol;b>ことが大切。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>そして食べる数は数個にして、<br &sol;> 子どもには食べさせない方が良いから注意しよう。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>銀杏 各栄養の効果<&sol;h4>&NewLine;<p>ここでは<b>銀杏の栄養<&sol;b>で、<br &sol;> 特徴的な物の効果を説明するよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">カリウム<&sol;span><&sol;b><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>ナトリウムが過剰になったとき排出する<&sol;li>&NewLine;<li>高血圧、動脈硬化予防<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">ビタミンB1<&sol;span><&sol;b><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>秘湯を回復<&sol;li>&NewLine;<li>ストレスの軽減<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;">ビタミンE<&sol;span><&sol;b><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>抗酸化作用で老化防止<&sol;li>&NewLine;<li>癌を予防<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h4>銀杏の効能<&sol;h4>&NewLine;<p>銀杏の効能をココではまとめるよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; 2px&semi; padding&colon; 2px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; border-radius&colon; 10px&semi; border&colon; 3px dotted &num;FFD700&semi;">&NewLine;<div style&equals;"margin&colon; -12px 0 0px 0px&semi; padding&colon; 0&semi;"><span style&equals;"display&colon; inline-block&semi; zoom&colon; 0&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0 5px&semi; background-color&colon; &num;ffffff&semi; color&colon; &num;333333&semi; font-size&colon; 14px&semi; font-weight&colon; bold&semi; text-decoration&colon; none&semi;">銀杏の効能<&sol;span><&sol;div>&NewLine;<ol>&NewLine;<li>老化抑制<&sol;li>&NewLine;<li>風邪の予防<&sol;li>&NewLine;<li>感染症の予防<&sol;li>&NewLine;<li>高血圧改善と予防<&sol;li>&NewLine;<li>抗癌作用<&sol;li>&NewLine;<&sol;ol>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>銀杏料理のコツ<&sol;h3>&NewLine;<p>銀杏が美味しいのは<span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>10月~11月<&sol;b><&sol;span>ぐらい。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;ginnnann12&period;jpg"><img class&equals;" wp-image-2251 alignright" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;ginnnann12-225x300&period;jpg" alt&equals;"ginnnann12" width&equals;"182" height&equals;"243" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p>この時期の銀杏は、<br &sol;> 新物で<b>翡翠色<&sol;b>(ひすいいろ)をしているよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>料理の時には銀杏に多い、<br &sol;> <b>ビタミンC<&sol;b>を活かしたいトコロ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>ビタミンE<&sol;b>を多く含む食材と組み合わせると、<br &sol;> ビタミンCの抗酸化作用が更に強くなるんだ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ビタミンEを多く含む食品として、<br &sol;> <span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>綿実油<&sol;b><&sol;span>(めんじつゆ)があるから揚げるのが良いかも。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>ビタミンEが多いといえば<b>卵黄<&sol;b>なんかにも多いよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>だから卵と銀杏の入った<b>茶碗蒸し<&sol;b>は、<br &sol;> 抗酸化作用に優れた食べ物って言えるよ。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>銀杏の選び方<&sol;h3>&NewLine;<p>ここでは良い銀杏の<b>選び方<&sol;b>を教えるね。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;ginnnann13&period;jpg"><img class&equals;"size-full wp-image-2248 alignright" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;xn--722aw6y&period;biz&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2013&sol;09&sol;ginnnann13&period;jpg" alt&equals;"ginnnann13" width&equals;"300" height&equals;"224" &sol;><&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p><span style&equals;"color&colon; &num;ff0000&semi;"><b>良い銀杏は…<&sol;b><&sol;span><&sol;p>&NewLine;<ul>&NewLine;<li>表面が白い銀杏<&sol;li>&NewLine;<li>銀杏を振った時に音がしない<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>銀杏の保存のコツは、<br &sol;> 新しいうちに<b>茹でて冷凍<&sol;b>しておくこと。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>殻のついた状態で冷蔵庫に入れておくと、<br &sol;> 見がしぼんでいって美味しくなくなるから注意しよう!<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<h3>まとめ<&sol;h3>&NewLine;<p>今日は<b>銀杏<&sol;b>について。<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p><b>銀杏拾い<&sol;b>の話を落語家の方から聞いて、<br &sol;> 少し銀杏が気になっていた方も多いんじゃないかな?<&sol;p>&NewLine;<p>&nbsp&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>でも油でサッを揚げた銀杏をビール片手にして食べると、<br &sol;> 相当<b>オヤジっぽく見える<&sol;b>から注意しようね&star;-&lpar; &Hat;-゚&rpar;v<&sol;p>&NewLine;&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 3&period;0&period;1 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3" id&equals;"quads-ad3" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

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