千成ひょうたん育て方と栽培のコツ

萌え猫マニアック'S

11年前

千成ひょうたんの育て方や栽培のコツは、
普通のひょうたんと大きくは変わらない。

そんな千成ひょうたんといえば、
豊臣秀吉を思い浮かべる人も多いと思う。

戦のときに大将が乗る馬の近くに立てた目印を
馬印と呼ぶんだけど豊臣秀吉はひょうたんを馬印にしていた。

豊臣秀吉が馬印にした、
千成ひょうたんの育て方と栽培のコツについて今回まとめた。

千成ひょうたん　育て方の流れとしては…

3月下旬～4月上旬：種蒔き&畑作り
4月下旬～5月上旬：定植(苗の植え付け)
5月下旬：棚作り・追肥
6月上旬：摘芯
7月中～下旬：摘果と選果
9月上～中旬：収穫

大雑把な流れとしては上記の通り。

ひょうたんの特徴

高温と強い光が大好きで、
排水のよい肥沃な土を好む。

茎は日に10㎝以上も伸びる、

低温と台風にはとても弱い。

千成ひょうたんの育て方　ポイント

定植（植え付け）させる場所の条件
日当たりが良い。
風通しが良い。
プランターを使うのなら大型のものを選ぶ

定植時期
地域ごとに違いがある。
定食の目安は本葉が4,6枚になる頃

定植後の水遣り
土が乾きだしたらたっぷりの水を

定植後の天候への対策
霧対策：ホットキャップを作る（ビニールなどで）
乾燥対策：根本に藁（わら）や刈草を

千成ひょうたんの育て方　品質向上のポイント

ひょうたんの肥料

千成ひょうたんの着実には、
沢山の肥料が必要となる。

だから5月に入ったら追肥をお忘れなく。

千成ひょうたんの果実

ひょうたんの果実は、
親ヅル＜子ヅル＜孫ヅル

このような順序で果実の量が多くなる。
（孫ヅルの果実が一番多い）

放任状態では果実が少なくなってしまうから
子ヅル（わき芽）などが発生しやすいように
手を加えることが大切になる。

摘果や選果

千成ひょうたんのような小さな果実のものは、
摘果や選果が必要ない。

ひょうたんに多い病気や虫害

うどんこ病
ツル割れ病
ネコブセンチュウ
アオムシ
ウリハムシ

千成ひょうたんの葉が黄色になった場合

千成ひょうたんの葉が黄色になる原因は、
べと病と栄養不足のどちらかである場合が多い。

べと病の場合

べと病の原因となる菌は土壌の中に当たり前いる菌で、
得に肥料切れや湿気が多い場合に発生しやすい。

栄養不足の場合
千成ひょうたんの葉が黄色くなる現象は、
栄養不足の場合も多い。

栄養不足の場合は以下の特徴がある。

下の葉＝黄色
上の葉＝健全

栄養不足で葉が黄色くなる理由

足りていない栄養素はチッ素やマグネシウム。

チッ素やマグネシウムは体内で移動しやすい成分であるため
新しく出来た葉や枝を生かすために古い葉から移動して
古い葉が黄色くなってしまう。

チッ素やマグネシウムは葉緑素を構成しているため、
失った場合には葉緑素の消失が起こるため黄色くなる。

栄養不足への対策

栄養不足への対策は以下の2つを行う
チッ素、リン酸、カリを含む配合肥料や液肥を追肥する。
マグネシウムの補給も行う

栄養不足時　追肥の行い方

配合肥料＝大サジ半分程度を１０日に１回の割合
マグネシウムの補給＝ニガリを小さじ半分程度を見ずに薄めて与える

千成ひょうたんの育て方　詳細

3月下旬～4月上旬
定植のための準備として種まきと畑作りを行う。

植える穴の大きさ
半径：25m前後
深さ：35cm前後

上記の穴に入れる元肥

2Lほどのたい肥
炭酸カルシウムを50程度
化成肥料を40g

この元肥を先に用意した穴に入れる。

※4月上旬からの定植を考えると、
定植予定日の2週間前には、
元肥までの作業を終えておきたい。

4月の下旬～5月上旬
定植を行う

定食の目安は本葉が4,6枚になる頃

5月下旬～6月に入るまで
追肥と棚作り

追肥は2回行うことになる。

定植から2週間経つ頃に追肥を行う。
更に棚上までツルが伸びたら2回目の追肥の合図
（この頃に雌花が咲く）

追肥は即効性の化成肥料を使用したりする。

ツルが伸びたことを確認したら、
竹などを使って柱を作り更に棚を作る。

6月上旬
摘芯を行う。

ツルが棚の上部に伸びたことを確認したら摘心の合図。

ひょうたんは、親ヅル＜子ヅル＜孫ヅル
このような形で実る果実が多くなるため、
手を加える必要が生まれてくる。

摘芯の行い方

親づる（主茎）が棚の一番上に届くまではわき芽をかき取る。
親づる（主茎）が頂上に届く頃に先端を摘心する。
更に子づるが6節くらいに伸びる頃に先端を摘心する。

つるが均一になるように誘引しながら、
紐を使って支柱に留めていくことも大切。

果実を多く実らせる作業も行う。

ひょうたんの花は夕方から早朝に白い花を咲かせる。
だから受粉の作業などは夕方からになる。

ひょうたんの花は雄花と雌花が別々に咲き、
雌花よりも雄花が多い。

雌花と雄花を見分けるコツは、
花托の元のふくらみ。

雌花は花托の元のふくらみがヒョウタン型。

受粉を確実に行うために雄花の葯（やく）をちぎって
雌花の柱頭に黄色くなるくらい花粉をつける。

7月中旬～7月下旬
この時期には通常のひょうたんであれば、
摘果や選果などを行う必要がある。

でも小さい千成ひょうたんは摘果などが必要ない。

9月上旬～9月中旬

果皮が白くなると収穫可能。

葉が枯れるまでが収穫の猶予期間。