マヨラーという言葉が生まれるほど中毒性の高い美味しさを持つマヨネーズ
もともとはフランス料理の肉用ソースだったけど、肉類以外にも色々な食べ物とよく合う。
今回は、そんなマヨネーズがよく合う食べ物は何かについてお伝えする。
ただしマヨネーズは意外とカロリーが高い。
よってダイエットが気になる女性がハマると禁断の味になりかねないので注意をして頂きたい。
マヨネーズに合う食べ物：料理
ここではマヨネーズに合う料理について、ここではお伝えさせて頂く。
以下のうち玉子焼きについては、焼く前にマヨネーズを混ぜるとフワフワになるという形。
そして他は、出来上がった料理にマヨネーズを付けて食べると合うと評判の組み合わせとなっている。
- 卵焼き
○入れて焼くとフワフワになる - カレー
- おでん
- 餃子
- 焼売
- 肉まん
- ところてん
○味がマイルドになる - ゆで卵
- ポテフ
○濃い味がマイルドになる - コロッケ
マヨネーズに合う食べ物：米類
マヨネーズは、お米にもよく合う。
上級者になると、温かいご飯にマヨネーズをかけるだけで美味しいという方も……。
- ちらし寿司
- 手巻き寿司の具として
○薄切りした漬物と和えて - 白米+マヨを焼き海苔で巻く
- 炊き込みご飯
- 親子丼
- 卵かけごはん
おにぎりの具として
マヨネーズは、ツナと混ぜるなどすればおにぎりの具材としても使える。
でもツナ以外にも、以下のようなものと混ぜておにぎりの具材につかっても美味しい。
- 鰹節
- ひじきの煮物
- ごま昆布
ご飯のお供として
マヨネーズを以下と混ぜることで、ご飯のお供が少し変わった感じに仕上がる。
- 納豆
- ごま油
- のりの佃煮
- こんぶの佃煮
マヨネーズに合う食べ物：麺類
マヨネーズは、麺類にも合う。
- ざる蕎麦
- 冷やし中華
- そうめん
○つゆの中にマヨを入れて食べる - うどん
○チャンポン風になる - シーフードのカップヌードル
マヨネーズに合う食べ物：パン類
マヨネーズは、食パンなどに塗って食べるという方も多い。
パン類に関しては、けっこう色々な物と合いやすい傾向にある。
- 食パンに塗る
○さらにオーブントースターで焼く - サンドイッチにする
○漬物を薄切りにしマヨと混ぜて挟む - イチゴジャムと混ぜて塗る
- あんぱんに入れる
○アンパンを上下に分割して中に入れる
→こしあんがオススメ
マヨネーズに合う食べ物：野菜類
マヨネーズと合う野菜も色々とある。
- 安納芋
- ふかしたジャガイモ
- 焼き茄子
- かぼちゃの煮つけ
- サツマイモの煮つけ
- タラの芽の天ぷら
○マヨ醤油が合う - ほうれん草のおひたし
- ゆでたオクラ
- さつまいもの天ぷら
マヨネーズに合う漬物など
マヨネーズは、漬物にも合う。
またマヨネーズと合わせた漬物の中には、パンにはさんでサンドイッチの具材に出来るという物も。
- 糠浅漬けのきゅうり
- キムチ
- たくあん
○甘めの安いたくあんが合う
○細切りにしてマヨネーズと和える
→から目にしたいのなら七味をプラス - 酢の物
- 高菜漬物
- きゅうりの漬け物
- 白菜の漬物
マヨネーズに合う肉類
もともとマヨネーズは肉類のソースだった。
このためマヨネーズと合う肉類は多い。
- 焼肉
- 唐揚げ
- 焼き鳥
○特に七味マヨが合う - 豚のしょうが焼き
マヨネーズに合う魚類
マヨネーズは、魚を使った食べ物にも合う。
生にも合うし、焼いて香ばしくなった魚にもオススメ。
- かつおのたたき
- ししゃも
- 塩辛
- しめ鯖
- まぐろの赤身
- めざしの丸干し
○オーブントースターで少し炙るといい - うるめ鰯の丸干し
○オーブントースターで少し炙るといい - 魚肉ソーセージ
- 茹でたイカ
○おろし大根とマヨ醤油を - かにかま
- 焼いたししゃも
○七味とマヨネーズを混ぜたものをつける
マヨネーズに合う果物
マヨネーズを果物につけると、少し変わった感じになる。
- バナナ
- いちご
- スイカ
- 柿
マヨネーズに合うデザート
デザートにマヨネーズをつけて食べる。
これには賛否両論ある組み合わせも存在する。
その代表格がプリン。
いわゆるマヨラーの中でも、「マズイ！」と「クセになる！」と意見が真っ二つになる組み合わせ。
一方で、比較的評価されているのがホットケーキにマヨネーズを付けるという食べかた。
ホットケーキの甘さとマヨネーズの酸っぱさがわりと合う。
マヨネーズに合うお菓子
お菓子の中には、マヨネーズが合うものが多い。
甘いお菓子にも合うけど、やはりしょっぱいお菓子はハズレが少ないみたいだ。
- ハッピーターン
- 歌舞伎揚げ
- ミックスナッツ
- 塩味のポテトチップス
- 濡れ煎餅
- カルビ味のポテトフライ
- 鳩サブレ
- ナビスコのリッツ
- 醤油せんべい
- まがりせんべい
- かっぱえびせん
○マヨネーズ+醤油+七味
○おつまみのような感じになる
マヨネーズに合うおつまみ
おつまみにマヨネーズを付けて食べると美味しい物が多い。
でもアルコールを口にしていると、つい食べ過ぎてしまうのでカロリーの過剰摂取には注意をしよう。
- するめ
- ちくわ
〇特に醤油マヨが合う - おから
- まぼこ
- チーズ
おわりに
今回は、マヨネーズに合う食べ物についてお伝えした。
マヨラーという言葉が存在するほど中毒性の高い美味しさのマヨネーズ。
おつまみなんかに付けても合うので、手軽に楽しめるのも嬉しい。
本当に合う食べ物が多いので、色々な食べもに試してみるのも面白いかもしれないね☆-( ^-ﾟ)v