脳梗塞の予防法は、やることが多そうで色々と大変だという印象がある。
こんな風に感じたことがあれば、まずは食事の予防に絞って挑戦してみるとよいかもしれない。
今回のリサーチでは脳梗塞を予防する食事についてお伝えします。
毎日の食生活に、少しだけ脳梗塞予防の工夫をしてみよう！
脳梗塞のチェック項目
脳梗塞の危険度は、健康診断の結果から調べよう。
以下の項目で6つ以上が当てはまるのなら、生活習慣を改める必要があるよ。
チェック項目
- 高いストレス
- 高血圧
- 肥満
- 運動不足
- 脳梗塞の家族がいる
- タバコを吸う習慣がある
- お酒を毎日1合以上飲む習慣
- 善玉これエステロールが少ない
- 悪玉コレステロールが多い
- 心臓病を指摘された
- 不整脈を指摘された
脳梗塞の予防 食事のポイント
脳の血管が詰まる病気が脳梗塞！
だから血管が詰まる原因を減らすのが大切。
脳梗塞の血管の詰まりは、2種類に分けられるよ。
脳梗塞のタイプ
- 動脈硬化による脳梗塞
血管内部が細くなり栄養などが脳に届かなくなる - 心臓の不整脈による脳梗塞
血栓による詰まりにより脳に栄養などが届かなくなる
食事での予防は、上記の2種類の原因に気をつけることになるよ。
だから血管の健康と、血液の健康が重要になるんだ。
脳梗塞予防 食事のポイント
- 低塩食,野菜,果物,雑穀類,カルシウム,脂質を摂る
- 血管が詰まっているなら血圧、コレステロールに注意
- 飲み込みが難しいのなら専門家による食事の計画書を
摂取したい食品
ここから脳梗塞予防の食材に関して、まとめていくんだけど……まずは摂取したい食材についてお伝えする。
ここでお伝えするのは、しなやかな血管を作る食材とサラサラ血液になる食材について。
しなやか血管になる食事
- 野菜をタップリ摂る
カリウムで血圧をコントロール
※腎臓疾患の方はカリウム制限に注意
食物繊維は20g～30gを摂取
果物は1日2種類以上を
野菜類は1日3～4種類を
オススメの野菜と果物
野菜
果物
豆類
雑穀類
バナナ
オレンジ
メロン
さつまいも
ほうれん草
トマト
など - カルシウムを摂取
カルシウムは血圧のコントロールに活躍
オススメの食事
乳製品
小魚
小松菜
豆腐
ひじき
など
サラサラ血液になる食事
- 体に良い油を使う
良い油でも摂り過ぎには注意
良い油の例
キャノーラ油
オリーブ油
大豆油
など - 魚を食べる
週に2～3回は青魚を食べる
オススメの魚
さんま
さけ
あじ
まぐろ
ぶり
など
食事の気を付けたい所
この章では、食事で気を付けたいことをまとめるよ。
食事では以下の点に注意しよう！
しなやか血管の為に！
- アルコールの摂取は程々に
男性：ビールは2缶程度まで
女性：ビールは1缶程度まで - 塩分を程々に
塩分控えめの料理を選ぶ
汁物や漬物は塩分が多いから残す
塩分入り調味料は、なるべく使わない
サラサラ血液の為に！
- コレステロールは少なめに
頻繁に食べないのなら神経質にならなくても良い
1日1個の卵程度なら問題ない - 飽和脂肪酸を避ける
多い食事
ラード
脂肪の多い肉類
ソーセージ等
クリーム
豚ばら肉
ベーコン
牛乳（普通の）
バター
ココナッツ
牛ばら肉
皮付きの鶏肉 - トランス脂肪酸を避ける
多い食事
スナック菓子
ショートニングが材料の食品
マーガリンが材料の食品
クラッカー
ファーストフード
特に揚げ物
外食の揚げ物
まとめ
今回は脳梗塞を予防する食事について。
血管と血液の健康に役立つ食事を目指すから、様々な健康に役立つ食事っていうことになる。
だから、健康全般を考えるためにも、是非取り入れたいんだけど…
急に食事を変更すると大変だから、少しずつ食事の変更はしていこうね☆-( ^-ﾟ)v