バーベキューの食材を用意するとき、予算が気になるときがある。
高すぎれば豪華にはなるけど財布が寂しくなる。
でも逆に安すぎても豪華さが無くなれば、バーベキューの良さであるバラエティーの多さが損なわれることに……。
だから食材にかける予算の相場を知るなどして、安い予算でバラエティー豊かなバーベキューになるように工夫をしたいところ。
今回のリサーチでまとめたのは、そんなバーベキューの食材の相場や安く済ませるコツについて。
バーベキューで、つい気になる情報だよ☆-( ^-゚)v
バーベキューの予算の相場
バーベキューの予算というのは、様々な要素を考慮して決めることになる
第一に決めることになるのが、行う場所がどこか? 道具は揃っているか? というこの2点。
- 道具と場所の両方が無い場合
○1人につき2千円 - 道具と場所の両方が揃っている場合
○1人につき1500円ほど
バーベキューのお酒代がシャレにならない
第二に決めることになるのがお酒の予算。
お酒はガバガバ飲む人がいると、千円ほど1人辺りの出費を増やす必要が、出てくる場合がある。
この千円の出費はとても大きい。
だからバーベキューでお酒を用意する場合、お酒を少しでも安く買うことが重要となる。
ビールを安く買うには?
バーベキューの定番のお酒というと定番はビール。
ビールなどは、オークションで買うと安く買える。
あとはディスカウントショップでまとめ買いというのも手。
それとネット通販で、送料無料という物を探して買うのも良いかも。
- ビール
- ジュース
- お茶
バーベキューの食材について
第三の段階で、いよいよ食材の予算を決めることになる。
バーベキューの食材で主役とも言えるのは肉。
肉は女性であれば200gで、男性であれば350gが目安といわれている。
肉にかける値段としては、一人につき500円ほどと考えたい。
- 豚肉
- 牛肉
- 鶏肉
- 生ホルモン
- ハム
- ソーセージ
国産和牛の焼き肉用の物は、安くても100gで300円ほど。
だから国産和牛を使うと、自然と必要な多くの予算が、必要となってしまう。
一方で鶏肉は、部位によっては、100gで100円を切る物がある。
豚肉のバラやロースは鶏肉よりも少し高めで100gにつき150円前後となっている。
こういった肉の種類による値段の違いをうまくつかえば肉の値段を下げられる。
バーベキューの定番野菜
バーベキューの主役は肉。
でも肉だけだといまいち物足りない。
だから野菜をしっかりと準備したい。
- 玉ねぎ
- しいたけ
- なす
- ピーマン
- かぼちゃ
○固い野菜は茹でるなど下処理 - トウモロコシ
○固い野菜は茹でるなど下処理
野菜に関しては旬の時期かどうかで、大きく値段が変わってくる。
だから野菜を安く買う場合は、なにが旬なのかを考えることも大切。
バーベキューを豪華にする魚介類
予算に余裕がある場合、魚介類を加えるのも良い。
- ホタテ
- エビ
- イカ
- カキ
- ハマグリ
魚介類の優先順位は決して高くはない。
だいたい以下の順番となる。
- 肉
- 野菜
- 魚介類
でも3番目ではあるけど、あれば嬉しいけど無くても問題が無いという扱いを受けることが多い。
バーベキューの予算を安く済ませるのなら?
バーベキューの食材の費用を少しでも安くしたい!
このような場合、お腹に溜まる炭水化物が多い焼きそばなどを用意すると良い。
焼きそばはバーベキュウの締めにもなるしお腹にも溜まるし、かなりオススメの食材。
バーベキューの準備で必要になる物
バーベキューの準備では、以下のような物が必要となる。
まずは食材以外で、必要となる物だよ。
- テーブルや椅子
- 炭
○1人につき1kgほど - ゴミ袋
○後片付けに使う - 調理器具
○まな板
○包丁
○アルミホイルなど - 食器
○紙皿
○紙コップ
○割り箸 - トング
○食材用と木炭用 - うちわ
- 着火剤
- クーラーボックス
○特に夏場には必要 - バーベキューコンロ
- 網
- 軍手
- チャッカマン
変わり種のバーベキューに挑戦したい人は?
バーベキューの食材の予算に、少し余裕があるのなら、変わり種を用意しても良いかも。
以下のページで、バーベキューの変わり種食材を、まとめたから参考にしてね。
→バーベキュー食材!変わり種9選が世界のバーベキューを変える
終わりに
今回は、バーベキューの予算の相場をリサーチしてみた。
バーベキューの予算というと、具材について真っ先に考える人が多いのではと思う。
でも具材以外にも色々な要素で予算が変わってきて──
- バーベキューの予算は、行う場所があるか?
- 道具は揃っているか?
- お酒をたくさん飲む人がいるか?
──これらの条件も予算に大きな影響を与える。
それに人数の違いや、多く食べる人がいるかなど個人の違いによっても変わる。
これらの中でも特に注目したいのがお酒。
本当にお酒というのは、ガバガバ飲む人がいると、他の人の出費がかなり増えてしまう。
だから食材だけでなく、お酒についても気を付けた方がいいかもね☆-( ^-゚)v