バーベキューで氷を長持ちさせる魔法！溶けにくい氷の作り方と節約術

バーベキューの醍醐味は、なんといっても野外で食べる焼き立て肉や野菜！

でも、そんな楽しいバーベキューを陰で支えてくれる、冷たい飲み物も忘れるわけにはいかない。

せっかく用意した氷がすぐに溶けてしまっては、せっかくのバーベキューも台無しになってしまう。

そこで今回は、バーベキューで氷を長持ちさせる魔法のような方法と、氷を節約する賢いテクニックをご紹介させて頂こうと思う。

氷を溶けにくくする工夫

氷をバーベキューに持っていくとき、少しの工夫で溶けにくくすることができる。

特に以下の3つの工夫は、簡単に行えるのでぜひ活用して欲しい。

1. ダブルジップロックを使う

氷を2重にジップロックに入れることで、空気層を作り、溶けにくくなる。

ジップロックに入れる際には、氷の間に隙間を作らずに詰めよう。

2. 塩水で洗う

氷を塩水で洗うことで、表面に塩膜を作り、溶けにくくなる。

塩水は、水1リットルに対して塩小さじ1杯程度を目安にしよう。

3. 濡らした新聞紙で包む

濡らした新聞紙で氷を包むことで、断熱効果が生まれ、溶けにくくなる。

新聞紙は、水で濡らして軽く絞った状態のものを使用しよう。

市販の業務用氷もチェック！長持ちの秘密とは？

市販されている業務用氷は、家庭用氷よりも長持ちするように作られていることがある。

業務用氷を選ぶ際には、以下の点に注目すると、溶けにくい氷を選べる。

バーベキューの会場で氷を解けなくするコツ

氷を溶けにくくするためには、バーベキューの会場での氷の扱いも大切になって来る。

以下の点を知っておくことで、氷を溶けにくい工夫が行えるので、可能な物があれば実践するようにしよう。

1. クーラーボックスは直射日光を避ける

クーラーボックスは直射日光を避け、風通しの良い場所に置こう。

直射日光が当たると、クーラーボックス内部の温度が上がり、氷が溶けやすくなってしまう。

2. 食材を事前に冷蔵庫で冷らしておく

食材を事前に冷蔵庫で冷らしておくことで、氷の量を節約することができる。

特に、肉類や魚介類など傷みやすい食材は、事前に冷らしておくことを心がけたい。

こうすることで、バーベキュー当日に氷が溶けるのを防ぐことができる。

3. 溶けかかった氷は早めに使う

溶けかかった氷は、早めに使うようにしましょう。溶けかかった氷は、冷え冷え効果が弱くなっているため、長持ちさせることはできません。

おわりに

氷は、バーベキューにおいて色々な事に役立つ。

この事を考えると多く用意したいところだけど、あまり荷物を増やすわけにもいかない。

だから氷を溶けにくくすることで、持っていく氷を減らす工夫をして、少ない氷を上手に活用するようにしよう。