「食べ物」の記事一覧

バーベキュー初心者必見！おすすめの準備ややり方、コツを徹底解説

バーベキューは、自然の中で美味しい食事を楽しむことができる素晴らしいアクティビティ。しかし、バーベキューを初めてするときは、どんな道具や食材を用意すればいいのか、どうやって火を起こしたり肉を焼いたりするの […]

夏の味覚狩りランキング夏は、さわやかな果物や野菜が旬を迎える季節。家族や友人と一緒に、自分で収穫して新鮮な味を楽しむのもいいかもしれない。ここでは、全国の夏の味覚狩りスポッ […]

春は、いちごやさくらんぼ、タケノコやアスパラガスなど、甘くて新鮮な味覚がたくさんある季節。そんな春の味覚を、自分で収穫して食べると、さらにおいしく感じられる。また、味覚狩りは、家族や友人と […]

癒し効果のある食べ物とは、心や体に良い影響を与える食べ物のこと。癒し効果には、以下のようなものがある。ストレスや疲労を軽減する睡眠の質を向上させる免疫力や代謝を高める気分を明るくする […]

寝ている間にコップ1杯程度の汗をかいて水分不足になるので、寝る前には何かを飲んだ方がいいという話がある。でも寝る前に飲み物を口にすることで、寝ている最中にトイレに行きたくなって目が覚めて安眠が妨害されるこ […]

夜の眠る前に飲むのなら温かいものが良いとされている。これは人間は、体温が下がっていく過程で眠気が来るという性質を持っているため。寝る前に温かい物を飲むと一時的に体温が上がり、それから時間と […]

アルミホイルが持つ特徴のいくつかは、食品の冷凍保存に向いています。このため冷凍保存の裏ワザとしてアルミホイルを使うという方も多いですよね。でも冷凍後に、アルミホイルと食材がくっついてしまうというトラブルが生じることも […]

お肉は、お中元やお歳暮、スーパーの特売で大量に手元にあるけどすぐには食べ切れない……。このような事態になることが稀にある。そんなお肉を冷凍をして保存したら、冷凍焼け、変色、異臭などを経験し […]

はちみつは、意外と余りやすい。だから、かなりもったいない。そこで今回はハチミツの色々な使い方について記事にさせていただいた。

ごはんは、冷えていく過程でデンプンが老化してしまい美味しさが失われる。その老化を防ぐには、素早く凍らせてしまうのがコツとなる。素早く凍らせるためには、熱伝導率の高いアルミホイルを使うのが手 […]