「食べ物」の記事一覧

暑い日にぴったりのシャーベット状の氷。実は、家庭でも簡単に作れることをご存じですか？冷凍庫を使わなくても、氷と塩を組み合わせるだけで、短時間でなめらかなシャーベットが完成します。この記事では、シャーベット状の氷の作り方を […]

健康志向の高まりとともに注目を集めているのが、えのき茸を使ったえのき氷です。βグルカンや食物繊維が豊富で、腸活や免疫力アップ、ダイエットサポートにも役立つ優れもの。とはいえ、鍋で煮詰める従来の方法は手間がかかり続きにくい […]

暑い季節になると、つい冷たいスイーツに手が伸びてしまいますよね。そんなときにおすすめなのが、牛乳と砂糖だけで簡単に作れる牛乳氷です。冷凍庫があれば特別な道具は不要で、子どもと一緒に楽しみながら作れるのも魅力。まろやかなミ […]

忙しい毎日の中で、料理をもっと手軽に、そしておいしくしたいと思ったことはありませんか。そんなときに役立つのが、話題の玉ねぎ氷です。玉ねぎを加熱・撹拌・冷凍するだけで、うま味と甘みをぎゅっと閉じ込めた万能調味素材が完成しま […]

紅茶氷の魅力と作り方をひと通り学んだ今、きっとあなたのティータイムはこれまで以上に豊かなものへと変わっているはずです。冷たい紅茶が薄まることなく、最後の一口まで香りと味を楽しめる。そんな小さな工夫が、日常の飲み物にちょっ […]

コーヒー氷は、特別なテクニックがなくても自宅で簡単に楽しめるちょっとした工夫です。豆の選び方や濃さの調整、冷却や保存のポイントを押さえるだけで、いつもの一杯がカフェの味わいに近づきます。自分好みの濃さや香りを見つける過程 […]

暑い季節やスポーツ観戦、通勤通学のお供に欠かせないのが水筒です。しかし、せっかく氷を入れてもすぐに溶けてしまい、ぬるい飲み物になってしまった…そんな残念な経験をしたことはありませんか？実は、水筒用の氷はちょっとした工夫で […]

大きな氷には、宅飲み・スポーツジャグなどで長持ちしますし、インパクトも大きいという特徴があるので、通常サイズの氷とは違う使い道があります。この大きな氷ですが、ジップロックで意外と簡単に作れたりもします。今回は、そんな大き […]

しゅわっと弾ける爽快感をそのまま氷に閉じ込められるのが炭酸氷です。普通の氷では飲み物が薄まってしまいますが、炭酸氷なら最後まで炭酸感を楽しめるのが大きな魅力。自宅でも簡単に作れるうえ、見た目もおしゃれでパーティーやリフレ […]

急に冷たい飲み物が欲しくなったのに、製氷皿が見当たらない。自動製氷機も壊れてしまった。そんな時でも大丈夫です。実は、自宅にある身近なもので驚くほど簡単に氷を作ることができます。ここでは、製氷皿を使わずに氷を作る方法を分か […]