話題-百鬼夜行

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ワインのおつまみ

雑煮の餅や具の由来は?正月の定番料理の豆知識

お雑煮はお正月の定番料理。室町時代には食べられていたというから、伝統的な料理と言える。今回は、そんなお雑煮に関する由来を調べた。あと東西で食べられるお雑煮の汁や具なんかも違うから、その辺りも調べたよ。気になるお雑煮情報は記事の中で公開中……