吉野家のうなぎは、
うまいのか?

吉野家

 

と、調べてみると、
個人の好みによって、
評価がかなりわれると判明。

 

今回は、
吉野家のうなぎについてリサーチしたよ。

 

吉野家のうなぎは、うまいか否か!

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吉野家のうなぎについて

吉野家の至高の逸品は、
もちろん牛丼

 

でもうなぎ丼も人気が高い。

うなぎ

 

毎年6月~8月終わりまでの、
限定メニューということもあり、
多くの人が買っていく。

 

注文してから出てくるまでの時間も、
ファーストフード店ということもあり短い

 

だから昼休みに、
手軽にうなぎを食べたいサラリーマンが、
多く買うみたい。

 

吉野家のうなぎの値段

吉野家のうなぎは、
徐々に値上げされている。

 

稚魚の不漁や、
消費税の増税など、
理由はいろいろ。

 

吉野家のうなぎは中国産

うまい

うなぎで問題とされるのが、
産地問題

 

特に中国産は、
警戒対象として有名。

 

吉野家のうなぎは、
中国産だから、
心配という声もある。

 

吉野家のうなぎは中国産だから心配か?

吉野家のうなぎは、
シラスの時から、
厳重な管理体制で飼育していると、
吉野家は発表している。

 

そもそも中国産のうなぎが、
心配されるようになったのは、
育てる段階で過剰な抗生物質を使ったり、
不衛生すぎる環境に置かれたりするから。

 

現在でも、
そういった所はあるみたい。

 

でも、
しっかりとした環境で、
うなぎなんかを育てる所もある。

 

だから、
中国産=危険

 

この図式は、
現在だと当てはまらないんだ。

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吉野家のうなぎは、おいしいの?

吉野家のうなぎは、
うな丼という形で販売されている。

 

で、おいしいのかというと、
個人差があるというのが、
ネットでの評価。

 

吉野家のうなぎの味付けについて

吉野家

味付けが濃すぎて、
うなぎである必要がないと、
吉野家のうなぎを評価する人もいる。

 

これは濃い味付けが基本の、
ファーストフード店の宿命といえる。

 

お店の方で、
先に頼んでおけば、
タレを減らすことは可能だよ。

 

吉野家のうなぎの食感について

吉野家のうなぎは、
アンギラ種といううなぎ。

 

このうなぎは、
日本人が食べ慣れている、
ジャポニカ種とは食感が違う。

 

中国産のうなぎは、
ゴム見たいと言われることがある。

 

それはアンギラ種であることが、
原因ということが多いよ。

 

吉野家のうなぎの加工のされ方

吉野家

吉野家のうなぎは、
加工をプロの料理人が、
行うわけではない。

 

うなぎの加工は、
工場で行われる。

 

そして、
吉野家でお客さんに出される時は、
うなぎ料理の素人に近い人たちが、
マニュアルに沿って加工する。

 

だから、
うなぎの加工は工場で行われるから、
品質がほとんど一定。

 

でも吉野家でお客さんに出されるとき、
経験の少ない人がやった場合、
味にバラツキが出る可能性がある。

 

もちろん吉野家も対策はしているから、
そこまで酷い状態にはならないけどね。

 

終わりに

吉野家のうなぎがまずいという評価は、
ネットのあちこちで見受けられるから、
うまいと断言することはできない。

 

でも吉野家のうなぎは、
売れているから、
まずいと断言することも出来ない。

 

だから個人の好みによって、
評価が大きく分かれる味だということかもね☆-( ^-゚)v

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