風邪のひきはじめに卵酒

卵酒

『それって、
根拠のない民間療法だよね( ´艸`)』

 

そんな風に考えていた過去の自分に、
アイアンクローをかましたい気持ちになる、
真実があった!

 

今回は、
風邪のひきはじめに飲む卵酒の、
効き目の秘密についてリサーチしたよ。

 

卵酒の効き目が凄いっていう話さ☆-( ^-゚)v

スポンサードリンク

風邪と卵酒の効き目

風邪をひくと、
悪寒がしたり喉が痛くなったり、
発熱したりする。

 

そんなとき、
卵酒を飲むと体が温まるし、
栄養も摂れるとされているよね。

 

この卵酒はなんだけど、
風邪のひきはじめに飲むと良いことが、
成分分析で判明している。

 

卵酒とは?

風邪

基本的な卵酒は、
日本酒+卵+砂糖という形で、
作られている。

 

風邪に効果のある飲み物として、
昔から飲まれてきた。

 

アルコールで体が温まり、
卵の栄養も摂れるからというのが、
昔から言われてきた効果の理由。

 

でも成分分析の技術が発達した結果、
別の効果もあることが判明した。

 

卵酒の秘密の効果

成分分析によって判明した、
卵酒の知られざる効果。

 

それは卵白にある!

 

卵白には、
リゾチームと言う酵素が、
0.3%~0.4%含まれている。

 

リゾチームから作られた塩化リゾチームは、
市販の風邪薬にも含まれている成分。

 

リゾチームは、
細菌の細胞壁を分解して、
殺菌をすることが出来る。

 

そして粘液の排出を促して、
痰や鼻汁とともに体外に出す。

 

殺菌だけでなく、
痰を切ったり鼻詰まりも、
解消してくれるみたいだよ。

 

もちろん日本酒や卵にも効果はある

卵酒

卵酒には、
色々な効果がある。

 

どんな効果があるのかというと──。

 

卵酒の素材の効果
  • 日本酒
     ○体が温まる
     ○眠りを促す
     ○アミノ酸を含んでいる
       →多くの体の組織に良い効果を与える
  • 砂糖
     ○ウイルスを撃退するためのエネルギー源になる

  •  ○リゾチームの効果で殺菌
     ○良質なたんぱく質がある

 

卵酒の作り方

ここでは卵酒の作り方を、
お伝えするよ。

 

まずは卵酒の材料から。

 

卵酒の材料
  • 日本酒:180ml
     ○アルコールがダメなら牛乳を使う
  • 卵:1個
  • 砂糖:大さじ1杯

 

次に卵酒の作り方について。

 

卵酒の作り方
  1. 準備
     1.卵1個をボールに入れてよくかき混ぜる
      泡立て機で完全に混ぜる
     2.かき混ぜた卵に砂糖を大さじ1杯入れる
      砂糖の量は好みで調整
     3.日本酒180mlを入れる
       必ず卵を先に入れて、日本酒は後に入れる
        →日本酒を先に入れると卵が混ざらないため
  2. 温める
     4.ボールでかき混ぜた材料を鍋に入れる
     5.温度の上がり始めまでは強めの中火で混ぜ続ける
     6.1分ほど経ったら弱火~とろ火で混ぜ続ける
     7.点火から5分ほどで完成

スポンサードリンク

卵酒を作るとき注意したいことは?

卵酒は、
作り方に注意しないと、
卵が固まってしまうなど、
色々と問題が生じる。

 

だから以下のポイントに気をつけながら、
卵酒は作ろう。

 

卵酒造りのポイント
  • 卵と日本酒をボールで混ぜる時
     ○必ず卵を先に入れて、日本酒は後に入れる
       →日本酒を先に入れると卵が混ざらない
  • 火にかけている最中の混ぜ方
     ○火にかけている最中は常に混ぜ続ける
     ○鍋の底から返すように大きく混ぜる

  •  ○温めすぎると卵が固まる
       →ゆっくり作る感じで

 

卵酒を飲む時の注意点

ひきはじめ

風邪に対して、
効果のある栄養が多い卵酒なんだけど、
以下の点に気をつけながら飲もう。

 

卵酒を飲む時の注意点
  • 市販の薬と併用しない
     ○卵酒のアルコールが薬の作用に影響するから
  • 卵酒は風邪のひきはじめに飲む
     ○風邪が本格化したら役に立たない
  • 子どもやアルコールが苦手な場合
     ○しっかりとアルコールを煮切る
       →もしくは日本酒の代わりに牛乳を使う

 

終わりに

今回は卵酒についての記事。

 

卵酒は古くからある民間療法だけど、
風邪のひきはじめに良い効果があると、
栄養面では言われている。

 

日本酒で体を温めて、
卵で栄養を補給するだけでなく、
リゾチームの効果もある。

 

でも卵酒は、
風邪のひきはじめにしか効果がないから、
その点には注意しようね☆-( ^-゚)v

スポンサードリンク


あわせてお読み下さい