うなぎの蒲焼!カロリーが●●よりも低いって本当!?

うなぎのかば焼きといえばスタミナが付く定番料理。

 

カロリーが高いというイメージがあるけど、実は身近なある食べ物よりもカロリーが低いという事実が判明

 

今回のリサーチ対象はうなぎのかば焼きのカロリーについて

 

スタミナが気になる季節にしっおきたい情報さ☆-( ^-゚)v

スポンサードリンク

うなぎでスタミナがつく理由

うなぎの蒲焼は、スタミナがつくことで有名。

 

これには、いくつかの理由があるよ。

 

うなぎでスタミナがつく理由
  • 体の抵抗力が高まる効果
     ○ビタミンAの効果
  • ビタミンAの吸収を高める効果
     ○脂質が多い
  • 栄養のバランスが良い
     ○ビタミンB1,B2,E,D,亜鉛,カリウム,鉄分など
  • 血中コレステロール値の抑制効果
     ○DHA,EPAが多い
  • 生活習慣病の予防効果
     ○DHA,EPAが多い
  • 血液サラサラ効果
     ○不飽和脂肪酸,DHA,EPAが多い

 

80gのウナギの蒲焼を食べただけで、30代女性に必要とされるビタミンAであれば200%、ビタミンDであれば300%が補給できる。

 

あとビタミンCを摂る事で栄養バランスが一層良くなる。

うなぎの蒲焼を食べる効果

うなぎの蒲焼

うなぎの蒲焼を食べることは、スタミナを得る以外にも効果がある。

 

一例をあげると──

 

うなぎの蒲焼を食べる効果
  • ビタミンAの効果
     ○目の健康に良い
     ○がんの抑制効果
  • ビタミンBの効果
     ○成長の促進
  • ビタミンDの効果
     ○カルシウムの吸収補助
     ○骨粗しょう症の予防
  • ビタミンEの効果
     ○細胞の老化防止
     ○血行を良くする

 

うなぎのかば焼きのカロリー

うなぎのかば焼きのカロリーについて、ここではまとめていくよ。

 

うなぎの蒲焼のカロリーについて、100g当たりの平均はというと──

 

うなぎのかば焼きのカロリー(100g)
  • うなぎの白焼き:331kcal
  • うなぎの蒲焼(タレ):293kcal

 

意外にもタレ付きのうなぎの蒲焼よりも、何もつけていない白焼きの方が、カロリーは高い。

 

白焼きが蒲焼(タレ)よりもカロリーが高い理由

うなぎの蒲焼

タレを付ける一般的な、うなぎの蒲焼は、白焼きよりも長い時間をかけて焼く

 

このためうなぎの脂が、多く落ちるためカロリーが低くなる。

スーパーで売っているうなぎの蒲焼

スーパーで売られている、うなぎの蒲焼は、1枚当たり160g~200gほど。

 

これを切って、半分を食べるのが一般的。

 

だから1人辺りの、うなぎを食べる量は、80g~100g程となる。

うなぎの蒲焼のカロリーを他と比べると?

うなぎの蒲焼は、100gで293kcalほど。

 

では他の食べ物(100g)と、比べると──

 

うなぎの蒲焼のカロリーを他と比べると?
  • カルビ焼き肉(和牛):517kcal
  • サーロインステーキ(和牛):498kcal
  • 豚の生姜焼き:340kcal
  • 焼きさんま:299kcal
  • うなぎの蒲焼:293kcal
  • 鶏の唐揚げ:237kcal
  • さばの味噌煮:217kcal
  • ぶりの照り焼き:240kcal

 

上記を見るとうなぎの蒲焼は、イメージよりもカロリーが低いと、感じる人も多いかも。

スポンサードリンク

一日の摂取カロリーについて

1日の成人のカロリー摂取量は、1800kcal~2000kcalほどとされている。

 

でもスリムな体型を目指していたり体を動かす機会の少ない女性は、1500kcalで十分とされている。

 

一方でうなぎの蒲焼(タレ)は、293kcalだから、決してカロリーは大きくは無いけど問題がある。

 

その問題とは、うなぎを食べると他にも色々と食べたくなってしまうこと。

うなぎの蒲焼のカロリーは一緒に食べる物が問題

うなぎの蒲焼は、にも色々と食べたくなってしまう。

 

食べたくなる最たるものが白米

 

100gで168kcalあって、一膳(160g)を食べると、269kcal

 

うなぎの蒲焼と併せると、結構なカロリーになるよね。

 

うな丼にした場合、690kcalを超えるとされているよ。

うなぎの蒲焼を食べるときカロリーを抑えるには?

うなぎの蒲焼

うなぎの蒲焼は、カロリーが高いとは言えない。

 

でも白米などを一緒に食べると、どうしても合計のカロリーが高くなるけど、うなぎの蒲焼だけというのは寂しい

 

だから、うなぎのかば焼き以外も食べられるように、カロリーを抑える工夫をしよう。

 

うなぎの蒲焼を食べるときカロリーを抑えるには?
  • ご飯の量を少なくする
  • うなぎの蒲焼は小さく切る
     ○ひつまぶしにしたりお茶づけにする
  • 山椒を一緒に食べる
     ○代謝が活発になってカロリーを消費する

 

あとうなぎを食べるのは、昼食にするようにしよう。

 

朝食と夕食のカロリーを調整できるから、カロリー量をコントロールしやすいからね。

うなぎの蒲焼のカロリーとダイエット

うなぎの蒲焼はそれ程のカロリーは高くない。

 

それにうなぎには、ダイエットに役立つ効果がある。

 

それは不飽和脂肪酸の効果。

 

不飽和脂肪酸のダイエットに役立つ効果
  • 血液中のコエステロールを減らす
  • 血液中の中性脂肪を減らす
  • 高脂血症の予防
  • 血栓の予防
  • 動脈硬化の予防
  • 高血圧の予防

 

これらの効果によって血流がよくなり新陳代謝も向上する。

 

この結果ダイエットに繋がるよ。

終わりに

スタミナ食とも呼ばれるうなぎの蒲焼。

 

カロリーが高いイメージがあるけど実はそれほど高くはない。

 

そんなうなぎの蒲焼は食べ過ぎに注意しながら食べて、スタミナが欲しい季節を乗り切ろう☆-( ^-゚)v

スポンサードリンク